מהמאפייה הקטנה בנווה צדק – לכל קהילה יהודית בעולם
דורות של טעם ואפייה, מאז 1887
לכל טעם יש סיפור, והסיפור שלנו מתחיל במסע. מסע שהתחיל בשנת 1887 בכפר קטן ברוסיה הלבנה, שם, בלב קהילה יהודית, נולדה שושלת האפייה של משפחת וולף. זה היה סיפור על קמח, מים, ותשוקה אחת גדולה – לאפות את המצות והמאפים שיחממו כל לב ויאחדו כל משפחה סביב השולחן.
התשוקה הזו הפליגה יחד עם אבות המשפחה כל הדרך לארץ ישראל. הם נשאו עמם לא רק חלומות, אלא גם את סודות האפייה והטעם הייחודי. המאפייה הראשונה שהקימו ביפו, ולאחר מכן ברחוב נווה צדק 25 עם הקמתה של תל אביב, הפכה במהרה למוקד של ריחות וטעמים מוכרים – טעם של בית, של מסורת, של שורשים.
מאז 1887
היסטוריה של טעמים
בתקשורת
הערכים המנחים שלנו
איכות, כשרות, חדשנות
איכות ללא פשרות
ב"מצות אביב", כל מצה וכל מוצר מתחילים בבחירה קפדנית של חומרי הגלם הטובים ביותר. אנו מאמינים שאיכות היא לא פריבילגיה, אלא הבסיס לכל מה שאנו עושים. לכן, אנו משתמשים בקמחים מובחרים, החל מקמח חיטה מלאה ועד לקמחים אורגניים כמו כוסמין ושיפון. כל גרגר נבחר בקפידה כדי להבטיח שתקבלו מוצר שהוא לא רק טעים, אלא גם מזין ובריא יותר.
סטנדרט כשרות בינלאומי
אנו גאים לעמוד בסטנדרטים המחמירים ביותר של כשרות, המוכרים בארץ ובעולם. כל מוצרינו נמצאים תחת השגחתם המהודרת של גופי כשרות מובילים, ביניהם הרבנות בני ברק, ה-OU (האיחוד האורתודוקסי) והרב לנדא. מחויבות זו לכשרות היא ההוכחה שלנו למקצועיות, לאמינות ולאחריות העמוקה שאנו חשים כלפי לקוחותינו.
חדשנות מתוך אחריות
בעולם שבו הצרכים התזונתיים משתנים כל הזמן, אנחנו מקשיבים ללקוחותינו ומפתחים פתרונות חדשניים. מתוך תחושת אחריות, השקנו קווי מוצרים ייעודיים המתאימים לכל סגנון חיים: סדרת Keto Chef פורצת הדרך , מוצרים אורגניים נקיים , מגוון רחב של מוצרים ללא גלוטן , ועוגיות טעימות ללא תוספת סוכר. אנו ממשיכים לחדש כדי שכולם, ללא יוצא מן הכלל, יוכלו ליהנות מהאיכות והטעם של אביב.